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Qué (quién) es caloría - definición
Resultados encontrados: 14
Caloría negativa
El concepto calorías negativas se refiere a las calorías de los alimentos que queman más energía durante su digestión de la que contienen. Este concepto está aún en discusión (Ivan et al.
Caloría
La caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Cada minuto llegan a la Tierra, provenientes del Sol, 1.94 calorías por centímetro cuadrado. A esta cantidad de radiación se le conoce como constante solar, se mide fuera de la atmósfera con satélites.
caloría
calori-
calori- Elemento prefijo del lat. "calor, -oris", calor.
Caloría
El término caloría (símbolo: cal) es el nombre de varias unidades de energía basadas en la capacidad térmica específica del agua. Como existen varias unidades con el nombre caloría, expresar una magnitud como «X calorías» deja ambigua la unidad empleada.
caloría
sust. fem.
Física. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado, de 14,5 a 15,5°C, a la presión normal; equivale a 4,185 julios y se indica con el símbolo cal. También se la denomina caloría gramo o caloría pequeña.
Caloría
unidad de calor. Cantidad necesaria para elevar en 1º C un gramo de agua (caloría pequeña) o 1 kg de agua (caloría grande o kilocaloria). Se utiliza para expresar el contenido energético de los alimentos y para calcular el metabolismo basal y el consumo de energía durante el ejercicio y los deportes.
Caloría
Una caloría es una unidad de energía del Sistema técnico. Es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 grados centígrados.
caloría
caloría f. Unidad de medida de calor; equivale a la cantidad de calor necesaria para elevar un gramo de agua de 14,5 a 15,5 ?C. Símb.: "cal". Unidad de medida de la capacidad nutritiva de un alimento.
C. pequeña. Fís. Caloría.
C. media. Fís. Centésima parte del calor necesario para elevar un gramo de agua de 0 a 100 ?C.
C. grande. Fís. 1.000 calorías pequeñas.
Caloría vacía
Se les llama calorías vacías a las calorías provenientes de alimentos con muy poco aporte nutritivo, nada más que el valor energético. Un ejemplo sería las calorías aportadas por las bebidas alcohólicas.
Cuando se consumen calorías vacías hay que compensar esa carencia de nutrientes con otros alimentos, con lo que puede ser posible que aumente en exceso las calorías totales. También puede pasar que no aumenten las calorías totales pero se deje de comer alimentos más importantes.
Además de la mala proporción de nutrientes, las altas cantidades de hidratos de carbono pueden aumentar las necesidades de vitaminas del grupo B, relacionadas con el metabolismo.
Cuando se consumen calorías vacías hay que compensar esa carencia de nutrientes con otros alimentos, con lo que puede ser posible que aumente en exceso las calorías totales. También puede pasar que no aumenten las calorías totales pero se deje de comer alimentos más importantes.
Además de la mala proporción de nutrientes, las altas cantidades de hidratos de carbono pueden aumentar las necesidades de vitaminas del grupo B, relacionadas con el metabolismo.
